Du bist im Supermarkt unterwegs, schiebst den Einkaufswagen durch die Gänge und greifst nach den typischen Snacks für die Kinder: ein paar Fruchtquetschis, zuckerreduzierte Müsliriegel, Kinder-Joghurt mit Fruchtzubereitung und vielleicht eine Packung Bio-Dinkelkekse. Schließlich steht fett auf der Verpackung: „Ohne Zuckerzusatz“, „Mit wertvollen Vitaminen“ oder „Ideal für Zwischendurch“. Und was passiert am Nachmittag auf dem Spielplatz oder zu Hause? Das Kind isst die Hälfte

Es gibt diese Tage im Monat, da läuft gefühlt alles perfekt: Du bist voller Energie, hast kaum Appetit auf Süßes, das Training fällt dir leicht und die Pfunde schmelzen scheinbar wie von selbst. Und dann… zwei Wochen später: Plötzlich fühlt sich dein Bauch aufgebläht wie ein Luftballon an, die Waage zeigt aus dem Nichts 1,5 Kilo mehr an und du könntest abends gefühlt den gesamten Vorratsschrank leer futtern. Bevorzugt mit Schokolade, Chips oder frischem Brot. Der erste Gedank

Hast du schon einmal vor dem Kühlschrank gestanden und dich gefragt: „Warum tut sich auf der Waage eigentlich rein gar nichts, obwohl ich gefühlt kaum etwas esse?“ Du achtest auf deine Ernährung, verzichtest auf Süßes, rennst den ganzen Tag von A nach B und trotzdem sitzt das Bauchfett eisern fest. Die typische Reaktion darauf ist meistens ein schlechtes Gewissen. Man denkt: „Ich brauche einfach mehr Disziplin. Ich muss noch weniger essen oder noch mehr Sport machen.“ Aber wa

Es ist 18:30 Uhr am Esstisch. Die Kinder sind fertig, dein Kopf ist jetzt schon voll mit den Gedanken an den nächsten Tag und auf dem Teller deines Sohnes liegt noch ein halbes Butterbrot. Auf dem Teller deiner Tochter liegen drei angeknabberte Kartoffeln und ein halber Pfannkuchen. Und was passiert fast schon automatisch, während du den Tisch abräumst? Zack – das Brot landet noch auf dem Weg in die Küche in deinem Mund. Und auch die Kartoffel wird noch schnell „gerettet“. Es

Vielleicht kennst du diesen Moment am späten Nachmittag: Der Tag war lang, die Kinder sind unruhig, der Job war stressig und im Kopf rattert ununterbrochen die Frage: „Was koche ich heute Abend?“ Eigentlich hast du dir fest vorgenommen, endlich wieder mehr auf dich zu achten. Du möchtest diese lästigen Extrakilos verlieren, dich wieder fitter fühlen und mit Stolz in den Spiegel schauen. Doch die Realität sieht oft anders aus. Wer hat im Alltag schon die Zeit, stundenlang in d

Du achtest penibel auf deine Ernährung, kochst frisch, baust fleißig Proteine und Gemüse in deine Mahlzeiten ein und wunderst dich, warum die Waage trotzdem stillsteht? Der Übeltäter versteckt sich oft nicht auf dem Teller, sondern im Glas. Flüssige Kalorien sind die heimlichen Saboteure jeder Wohlfühl-Ernährung. Das Tückische an ihnen: Sie gehen völlig unbemerkt an unserem Sättigungsgefühl vorbei, liefern aber oft genauso viele Kalorien wie eine ganze Mahlzeit. Heute schauen

Kennst du diese Situation? Der Arbeitstag war unendlich lang und anstrengend, die Kinder haben deine Nerven strapaziert, oder eine Nachricht hat dich völlig aus der Bahn geworfen. Endlich ist Ruhe eingekehrt, du sitzt auf dem Sofa und plötzlich ertappst du dich dabei, wie du zum Kühlschrank wanderst oder die Schokolade öffnest. Das Verrückte daran: Du hast eigentlich überhaupt keinen körperlichen Hunger. Dein Magen ist vom Abendessen noch satt. Und trotzdem fühlt es sich in d

Warum die Wahl der Zuckeralternative über Ihre Biochemie entscheidet In meiner täglichen Praxis als Ernährungsberaterin begegnet mir oft der Satz: „Zucker ist doch Zucker, egal woher er kommt.“ Aus rein kalorischer Sicht mag das fast stimmen, doch wenn wir die Lupe auf unsere körpereigene Biochemie legen, offenbart sich ein völlig anderes Bild. Es ist an der Zeit, den Mythos der „leeren Kalorie“ zu verstehen und zu lernen, wie wir Süße intelligent in unseren Alltag integriere

Zu Beginn habe ich heute mal eine Frage an dich: Wann hast du das letzte Mal ein Lebensmittel gegessen, das nur aus einer Zutat bestand? Ein Apfel. Ein Ei. Eine Handvoll Nüsse. In einer Welt voller bunter Verpackungen, „angereicherter“ Riegel und schneller Mahlzeiten ist die Natur auf unseren Tellern zur Rarität geworden. Schlimmer noch: Wenn jemand heute sagt, er ernähre sich „Clean“, erntet er oft genervte Blicke oder wird in die Ecke der exzentrischen Gesundheitsapostel ge

Du achtest auf jede Kalorie, verzichtest auf das Abendessen und trotzdem bewegt sich die Waage keinen Millimeter nach unten? In meinen Beratungen höre ich diesen Frust fast täglich: „Natalie, ich mache doch schon alles, aber mein Stoffwechsel scheint einfach eingefroren zu sein.“ Die harte Wahrheit: Dein Stoffwechsel ist nicht kaputt. Er ist hocheffizient – er hat nur auf „Überleben“ umgeschaltet. Das biologische Dilemma: Warum Hungern dick macht Unser Körper ist ein Wunderwe

Wenn wir über Übergewicht und Adipositas in Deutschland sprechen, geht es in den Medien oft um Ästhetik, Kleidergrößen oder den nächsten schnellen Diät-Trend. Doch ein Blick in die aktuellen Daten des Robert Koch-Instituts zeigt eine Realität, die weit unter die Haut geht. In Deutschland gelten mittlerweile rund 60 % der Männer und 47 % der Frauen als übergewichtig. Fast jeder vierte Erwachsene lebt mit Adipositas – also einem erheblichen Übergewicht, das den Körper unter Dau

Stell dir vor, du sitzt vor deinem Abendessen. Auf einem großen, modernen Essteller liegt eine moderate Portion: ein Stück Hähnchenbrust, zwei Kartoffeln, ein wenig Brokkoli. Es sieht ordentlich aus, fast wie in einem Sternerestaurant. Aber tief in deinem Inneren regt sich sofort ein leiser Zweifel: „Das soll alles sein? Davon werde ich doch nie im Leben satt.“ Was hier passiert, ist keine Einbildung und auch kein Mangel an Disziplin. Es ist die sogenannte Delboeuf-Illusion.

Der Frühling in Deutschland zeigt sich langsam, die Tage werden heller, und in den Schaufenstern hängen schon die ersten leichten Leinenstoffe. Doch während die Natur erwacht, spüren viele Frauen ein bekanntes, beklemmendes Gefühl: „In 12 Wochen ist Mitte Juni – und ich fühle mich noch wie im Winterschlaf.“ Vielleicht kennst du das: Der Gedanke an den ersten Tag im Freibad oder das Sommerfest im Garten löst eher Stress als Vorfreude aus. Aber ich möchte dir heute eine ganz ne

Neulich saß eine Kundin bei mir im Coaching. Sie ist reflektiert, weiß unglaublich viel über Ernährung und hat eigentlich einen tollen Plan. Aber sie sagte diesen einen Satz, den so viele von uns kennen: „Natalie, sobald es im Job stressig wird, verliere ich die Kontrolle. Ich weiß genau, dass der Riegel Schokolade mir nicht hilft, aber mein Körper greift wie von selbst danach. Was kann ich tun, damit ich nicht immer wieder in diese Falle tappe?“ Vielleicht kennst du das auch

Kennst du das? Den ganzen Tag lief es super. Du hast gesund gegessen, dich gut gefühlt und warst voller Elan. Doch kaum sitzt du abends auf der Couch, meldet er sich: der unbändige Hunger auf Schokolade, Chips oder das Käsebrot. Oft denken wir dann: „Ich bin einfach nicht diszipliniert genug.“ Wir fühlen uns schlecht, geben nach und am nächsten Morgen startet der Teufelskreis aus schlechtem Gewissen und noch strengeren Vorsätzen. Ich möchte dir heute eines sagen: Es liegt nic

Hast du dich schon einmal dabei ertappt, wie du denkst: „Ein Coaching wäre toll, aber das kann ich mir gerade nicht leisten“? Ich verstehe diesen Gedanken total. Wir sind es gewohnt, in Dinge zu investieren, die wir anfassen können. Aber wenn es um unsere Gesundheit, unsere Energie und unser tägliches Wohlbefinden geht, zögern wir oft. Doch lass uns mal ehrlich auf den Monat schauen. Wie oft geben wir Geld für Dinge aus, die uns eigentlich gar nicht guttun oder die wir gar ni

Mal ganz ehrlich: Wann hast du das letzte Mal eine Mahlzeit so richtig genossen? In aller Ruhe, am gedeckten Tisch, ohne nebenbei eine Trinkflasche aufzufüllen, einen Streit zu schlichten oder schnell die Krümel vom Boden zu wischen? Für viele von uns sieht der Alltag eher so aus: Das Frühstück besteht aus den halben Toast-Rinden der Kinder, das Mittagessen wird im Stehen zwischen zwei Terminen verschlungen und zwischendurch „retten“ wir die restlichen drei Gabeln Nudeln, bev

Die Zeit zwischen den Jahren ist oft wie ein tiefes Durchatmen. Während draußen die Welt kurz stillsteht, rasen in unseren Köpfen oft schon die Pläne für das neue Jahr: „Ab Januar wird alles anders. Ich esse gesünder, bewege mich mehr und kümmere mich endlich um mich selbst.“ Doch Hand aufs Herz: Wie oft sind diese Vorsätze schon im Februar im stressigen Alltag zwischen Job, Haushalt und Familie verpufft? Gerade für uns Mamas ist das Thema Selbstfürsorge eine echte Herausford

Die Zeit zwischen den Jahren fühlt sich immer ein bisschen magisch an. Alles wird ruhiger. Wir schauen zurück. Wir spüren in uns hinein. Und wir fragen uns: „Will ich, dass 2026 genauso weitergeht wie bisher – oder will ich endlich etwas verändern?“ Egal ob du 2 oder 20 Kilo abnehmen möchtest: Nicht der 1. Januar entscheidet über deinen Erfolg. Sondern deine Bereitschaft, dein Leben Schritt für Schritt in die Richtung zu lenken, die sich gut und richtig für dich anfühlt. Dami

Der 1. Januar fühlt sich jedes Jahr wie ein Neuanfang an. Ein leeres Blatt. Ein Versprechen an dich selbst. Vielleicht auch der Gedanke: „Dieses Mal ziehe ich es durch.“ Für viele beginnt dieser Neuanfang im Fitnessstudio. Die Werbeplakate, die Neujahrsangebote, die Motivation im ersten Monat – all das gibt das Gefühl, endlich etwas zu verändern. Und vielleicht kennst du diesen Anfang selbst: Du meldest dich an, gehst regelmäßig hin, gibst dir Mühe. Doch nach einigen Wochen s